BISCIOLINA TRIS 300g
DOLCIARIA VALTELLINESE

Ancora oggi la Dolciaria Valtellinese, nella continuità delle tradizioni, produce la Bisciola in modo artigianale impiegando ingredienti genuini, di ottima qualità ed accuratamente selezionati quali: farina, fichi, uvetta, noci, zucchero, burro, tuorlo d’uovo e miele. La lavorazione e lievitazione della pasta, con solo lievito naturale (farina e acqua), avviene in ben 36 ore di cure e attenzioni. Tale processo permette di ottenere un prodotto facilmente digeribile grazie anche alla lavorazione manuale che mantiene inalterata l’elasticità della pasta.

Per degustare la Bisciola consigliamo di avvicinarla, prima del consumo, ad una fonte di calore e di tagliarla a fette sottili. Questo dolce può essere accompagnato con panna montata o spruzzato con una buona grappa bianca.

Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “1”, uvetta sultanina, fichi 16%, noci 10%, burro, zucchero, lievito naturale 4%: (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), tuorlo d’uovo, miele, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi naturali.Può contenere nocciole, mandorle, soia e sesamo. possibile presenza accidentale di gusci.

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g - Energia 1654 kJ/395 Kcal - Grassi 16g, di cui acidi grassi saturi 5,9g - Carboidrati 52g, di cui zuccheri 29g - Fibre 4,6g - Proteine 7,4g - Sale 0,3g

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Codice DVBIS3
Azienda DOLCIARIA VALTELLINESE
Prodotto in Italia
Regione Lombardia
Net weight (solid) 300 gr